Uw winkelmandje is leeg
Ontbijt - de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is ook onze favoriete maaltijd van de dag. Er gaat niets boven een diner met hash browns, pannenkoeken met stroop en een soort eiervariatie bij een kopje koffie in de ochtend. Er is gewoon iets aan een stevig ontbijt (uiteraard gebrouwen met koffie) dat onze dag echt op het goede spoor zet.
Misschien komt het door het feit dat de meesten van ons, omdat we van 9 tot 5 werken, niet echt tijd hebben om aan de maaltijd te gaan zitten, behalve in het weekend of bij speciale gelegenheden. Ik ben er zeker van dat er een psychologisch effect is als je als kind alleen maar uitgebreid ontbijt in de weekenden als je moeder tijd heeft om te koken. Wie weet?
Of je onze nostalgie nu deelt of niet, het ontbijt is een maaltijd die veel voor je kan doen. Door 's ochtends vroeg een paar calorieën in je lichaam te krijgen, heb je wat aanmaakhout om de oven aan te zetten en je spieren 's ochtends in beweging te krijgen.
Eiwit houdt je vol tot de lunch, en vloeistoffen zorgen voor je door slaap veroorzaakte uitdroging, waardoor je helderder kunt denken.
Hoewel recente onderzoeken hebben aangetoond dat het toevoegen van een ontbijt aan uw schema niet de "gemakkelijke uitweg" is om af te vallen, is het nog steeds een zeer eenvoudige manier om de dag goed te beginnen.
En wist je dat het mogelijk is om in het kader van de Ontbijt van de Maand Club ontbijtproducten rechtstreeks bij je thuis te laten bezorgen? Pannenkoeken, wafels, koffie, gourmetsiroop en nog veel meer. Onze aanbeveling? Misschien wil je het ook associëren met de spek van de maand-club!
Hier is een lijst met 24 Amerikaanse brunchproducten... hoewel wentelteefjes, Belgische wafels en Engelse muffins ervoor kunnen zorgen dat je een dubbele take doet.
Ontdek de beste Amerikaanse gerechten
Wie wordt er nou niet graag wakker met de geur van pannenkoeken? Er is iets met pannenkoeken dat suggereert dat het een geweldige dag gaat worden, vooral als je ze met je familie deelt.
Hoe enthousiast je ook bent, pannenkoeken zijn een ontbijt dat je met de nodige voorzichtigheid moet nuttigen. Daarom zijn ze een geweldige manier om het rustiger aan te doen en de dag goed te beginnen, in plaats van meteen vanaf het begin te haasten.
Een geroosterde Engelse muffin kan een snelle en gemakkelijke optie zijn voor het ontbijt. Een van de leuke dingen aan deze muffins is dat er zoveel verschillende opties voor de topping zijn, waardoor je ze gemakkelijk kunt aanpassen aan wat je graag eet.
De eenvoudigste opties zijn boter, Nutella of roomkaas, maar er zijn ook veel andere, interessantere en complexere opties. In feite kun je een Engelse muffin gewoon als een broodje behandelen en dat als richtlijn gebruiken voor wat je erop moet doen.
Eggs Benedict is een van de meest voorkomende voorbeelden van het gebruik van Engelse muffins als ontbijt. Ze zijn heel gebruikelijk in restaurants, maar ze zijn ook verrassend eenvoudig thuis te maken.
Het ontbijt bestaat simpelweg uit een Engelse muffin, een soort ham of spek (vaak wordt Canadees spek gebruikt), een gepocheerd ei en Hollandaisesaus. De combinatie van smaken werkt heel goed samen, en het is ook een eiwitrijk ontbijt, waardoor je langer een vol gevoel kunt hebben.
Koekjes en jus zijn een bijzonder gebruikelijk ontbijt in de Verenigde Staten, vooral in het zuiden, hoewel deze maaltijd in andere delen van de wereld niet zo gebruikelijk is.
In feite verwijst het woord koekje in het Brits-Engels naar koekjes, dus de uitdrukking koekjes en jus is in het Brits-Engels niet eens logisch. Desondanks kan de Amerikaanse versie van koekjes en jus een bijzonder vullend ontbijt zijn en een geweldige introductie tot de dag.
Bagels zijn een prima optie voor een eenvoudig ontbijt, vooral omdat je ze doormidden kunt snijden en in de broodrooster kunt doen om op te warmen. Er zijn veel soorten bagels, waaronder bagels met sesam- en zonnebloempitten, maar ook bagels gemaakt met verschillende soorten deeg, zoals rogge en volkoren.
Net als bij Engelse muffins is er een breed scala aan toppingkeuzes. Roomkaas is een bijzonder goede optie en een andere veel voorkomende aanpak is roomkaas met gerookte zalm.
Kaneelbroodjes zijn een bijzonder aantrekkelijke ontbijtkeuze voor iedereen die van zoete gerechten houdt. Ze vallen ook bijzonder in de smaak vanwege de kaneelsmaak, omdat het een heel goed ontbijt is.
Veel mensen kopen kaneelbroodjes zoals ze zijn of die erom smeken om in de oven te worden gegooid, maar ze zelf maken is niet zo moeilijk als het lijkt. Het zoete karakter van dit ontbijt maakt het een goede traktatie, maar niet iets dat je elke dag als ontbijt zou moeten hebben.
Belgische wafels hebben meestal grote vierkanten, diepe zakken en een relatief licht beslag. Als ze goed worden bereid, zijn wafels vaak knapperig van buiten, maar licht van binnen.
Door de diepe zakken is er een grote verscheidenheid aan mogelijke toppings, waaronder fruit, siroop, chocoladesaus, ijs en vaak combinaties hiervan. Ontbijtversies van wafels hebben de neiging zich meer te concentreren op de smaken van fruit en siroop, maar zelfs dan zijn er veel verschillende opties.
Burrito's zijn een lekkerdere optie als ontbijt, maar ze zijn ook erg vullend. Net als een normale burrito is het meestal een bloemtortilla die om de vulling is gewikkeld. Het verschil zit hem hier in de specifieke vulling.
Ontbijtburrito's gebruiken vaak basisproducten, zoals roerei, ham, kaas, worst, spek en opgebakken aardappels, maar ook hier zijn de mogelijkheden voor variatie eindeloos. Salsa, aardappelen, avocado, bonen, spinazie, feta en champignons zijn slechts enkele van de vele andere ingrediënten die kunnen worden toegevoegd.
Franse toast is een andere goede aanvulling op het ontbijt. Deze wordt vaak geassocieerd met luie zondagochtenden, maar het kan elke dag leuk zijn, vooral omdat het relatief snel te bereiden is.
De basisaanpak is om het brood in een losgeklopt eimengsel te laten weken en het vervolgens te bakken. Er zijn natuurlijk veel variaties, afhankelijk van het specifieke recept dat je kiest, inclusief het gebruik van melk of room in het mengsel, maar ook kruiden zoals nootmuskaat, vanille, kaneel of suiker.
Spek en eieren zijn twee voedingsmiddelen die de meeste mensen associëren met ontbijt - en met goede reden. De twee smaken werken goed samen en je ziet vaak een soort zetmeel, zoals een croissant, toast, gebakken aardappelen of opgebakken aardappels.
Mogelijk ziet u eieren roerei, gepocheerd, gebakken of soms zelfs gekookt. Ongeacht de gebruikte variaties blijven spek en eieren een bijzonder bevredigende manier om de dag te beginnen.
Fruitsmoothies zijn een gezondere manier om de dag te beginnen, en ze werken uitstekend voor mensen die niet veel tijd hebben. Je kunt ze immers in een meeneembakje doen en onderweg opdrinken. Fruitsmoothies zijn ook zeer effectief om andere gezonde componenten aan een dieet toe te voegen.
Mensen mengen bijvoorbeeld vaak groene bladgroenten of eiwitpoeder om een complexere, voedzamere smoothie te maken die nog steeds naar fruit smaakt. Zoals altijd zijn er veel verschillende variaties die je kunt uitproberen en mensen hebben de neiging hun smoothies aan te passen aan hun eigen voorkeuren.
Toast is waarschijnlijk een van de eenvoudigste ontbijtopties, maar het is nog steeds heel gebruikelijk. Om de toast te bereiden, hoeft u immers alleen maar een paar stukjes brood in een broodrooster te doen en te wachten tot ze gaar zijn.
Voeg dan gewoon je toppings naar keuze toe, zoals boter of jam. Op drukke dagen hebben we de neiging om de toast te eten net als ik het huis verlaat, wat ervoor zorgt dat we tenminste iets in onze maag hebben om me wakker te houden.
De term "hash browns" verwijst in feite naar aardappelen die in de pan worden gebakken nadat ze zijn versnipperd, hoewel er enkele variaties op de definitie bestaan. Ze worden vaak gevonden als hash-bruine pasteitjes, hoewel hash-bruine stukjes ook vaak voorkomen.
Hoewel hash browns niet alleen bij het ontbijt worden gebruikt, worden ze vaak gebruikt als bijgerecht bij andere delen van de maaltijd, zoals eieren en spek.
Pannenkoeken hebben veel overeenkomsten met pannenkoeken, maar zijn meestal dunner en lichter. Ze zijn dus perfect om te vullen, en je ziet vaak pannenkoeken opgerold met vulling, zoals burrito's.
De term zoete pannenkoeken verwijst meestal naar de vulling, aangezien pannenkoeken over het algemeen op dezelfde manier worden gemaakt, ongeacht of de vulling zoet of hartig is. Enkele van de meest voorkomende zoete opties voor pannenkoeken zijn fruit, poedersuiker en chocoladesiroop, een bessensaus of suiker en citroen.
Perfects zijn een geweldige optie om muesli, fruit en yoghurt op een interessantere en draagbare manier in je ontbijt te verwerken. Als je ze in draagbare containers maakt (vooral metselaarpotten zijn gebruikelijk), worden parfaits iets dat je de dag ervoor kunt maken en meenemen voor een supergemakkelijk ontbijt of lunch.
Veel supermarkten hebben ook hun eigen versies van parfaits, maar zoals vaak het geval is, zijn zelfgemaakte parfaits meestal beter.
Geroosterd gebak is een andere interessante toevoeging aan het ontbijt. De term is verwarrend omdat het vaak wordt beschouwd als een synoniem voor pannenkoeken, maar het kan ook specifiek verwijzen naar voedsel dat lijkt op taarten of koekjes die op een bakplaat zijn gekookt. In het laatste geval ziet u een grote verscheidenheid aan recepten en eindproducten.
Ongeacht de specifieke definitie of het recept zijn pannenkoeken een zeer goede ontbijtoptie. Vaak zul je merken dat je een stevig, zoet ontbijt krijgt waarmee je de dag goed kunt beginnen.
Zoals fastfoodrestaurants zullen beamen, zijn ontbijtsandwiches (zoals de worst en het ei) een zeer populaire manier om de dag te beginnen. Net als de andere opties op deze lijst zijn dit soort sandwiches geweldig omdat ze relatief gemakkelijk te vervoeren zijn en toch die ontbijtsmaak bieden.
Dit type sandwich kan met gewoon brood worden gemaakt, maar de meest voorkomende alternatieven zijn Engelse muffins en ciabattabrood. Wat je aanpak ook is, ze zullen zeker heerlijk zijn en een goede brandstof voor de dag.
Omeletten zijn er in eindeloze varianten, vooral als je kijkt naar de gevulde variant. Dit type omelet werkt in wezen als een broodje, waarbij de vulling tussen de twee kanten van de omelet zit - hoewel je het zeker niet kunt oppakken en opeten als een broodje.
De meeste omeletten zijn gevuld met kaas, zoals mozzarella, cheddar of zelfs feta. Bovendien kunnen toppings een breed scala aan combinaties van verschillende soorten vlees en groenten bevatten.
Croissants vinden hun oorsprong in Frankrijk en zijn door de geschiedenis heen vooral in Frankrijk en Oostenrijk gebruikelijk geweest. Ze worden echter steeds populairder als ontbijtproduct in de Verenigde Staten en zijn gemakkelijk te herkennen aan hun croissantvorm.
Croissants hebben de neiging schilferig en boterachtig te zijn, hoewel ze door hun relatief lichte substantie grotendeels ongeschikt zijn als enig onderdeel van een ontbijt.
Ze komen echter vooral veel voor bij een continentaal ontbijt en veel mensen beginnen de dag met een croissant en een kopje koffie.
Bosbessenmuffins zijn een vrij gebruikelijk voedsel, maar ze zijn ook een goede aanvulling op het ontbijt.
Ze zijn licht genoeg om bij een kopje koffie te passen voor mensen die 's ochtends niet veel eten. Maar tegelijkertijd kan een bosbessenmuffin een goede manier zijn om een steviger ontbijt aan te vullen en een aanhoudende zoetekauw te stillen.
Huevos rancheros lijkt misschien niet een bijzonder Amerikaans gerecht, maar het is een gerecht van Mexicaanse afkomst dat steeds vaker voorkomt in de Verenigde Staten. Dit is een gerecht op basis van eieren waarin elementen uit de traditionele Mexicaanse keuken worden gebruikt.
Het gerecht bestaat uit het gebruik van tortilla's, tomaten-chilisaus, gebakken bonen en rijst. Er zijn echter ook veel variaties, waaronder toevoegingen als zure room en sla die geen deel uitmaken van de oorspronkelijke cultuur van het gerecht.
Roerei is snel, gemakkelijk en een zeer gebruikelijke toevoeging aan het ontbijt. De eiwitten in eieren maken ze bijzonder aantrekkelijk als ontbijt, en eieren kunnen een goed begin van de dag zijn. Er zijn veel variaties op roerei, zoals het toevoegen van ham, kaas of bieslook aan het eimengsel.
De meeste mensen gebruiken melk of water om eieren te bereiden, maar ze kunnen ook room gebruiken, wat een rijker (en minder gezond) gerecht oplevert.
Pap zelf is lange tijd een veelgebruikt ontbijtproduct geweest en havermout is het nieuwste voorbeeld (over het algemeen kan havermout als een soort pap worden beschouwd).
Beide soorten ontbijt bevatten haver en een soort vezels die in verband zijn gebracht met het verlagen van cholesterol. Hoewel havermout en pap geweldige toevoegingen aan het ontbijt kunnen zijn, moet je op je hoede zijn voor voorverpakte en gearomatiseerde varianten. Ze bevatten vaak veel suiker. Je kunt het beste gewone versies kiezen en deze zelf op smaak brengen.
Als ei- en kaasgerecht is het vrij eenvoudig in te zien waarom quiche als aantrekkelijk ontbijtvoedsel kan worden gebruikt.
Net als die op deze foto is ham of spek ook een veel voorkomende toevoeging, en andere mogelijke ingrediënten zijn onder meer champignons, zoete aardappelen en spinazie.
De meest voorkomende benaderingen van quiche omvatten het gebruik van gebak, maar voor degenen die de moeite niet willen doen, zijn er recepten zonder korst.
Millennials worden voortdurend uitgelachen omdat ze van avocado-toast genieten, maar het is echt lekker – en het is goed voor je!
Met een dosis complexe koolhydraten en gezonde vetten in de ochtend kan het niet fout gaan. Als je het niet voor $ 15 in een restaurant koopt, is het niet zo duur.
Wat is een avocado - maximaal € 2,50 in de winkel?
Het is goedkoop. Het is goed voor je gezondheid. Bevredigend. Het levert energie. Welkom op de dag!
Reacties worden vóór publicatie goedgekeurd.
